Dana Pani indische Spezialitaeten

Chicken Curry mit Hähnchenfilet und Currysauce

Chicken Korma^G,H mit Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Nüssen

Naan^G Fladenbrot aus Weizenmehl

Butter Chicken^G mit gegrilltem Hähnchen ohne Knochen in würziger Butter - Tomaten - Sahnesauce

Chicken Mango^G mit Hähnchenfilet, Mangofrüchten und Mandeln in Curry - Sahnesauce

Dal Shorba^G rote Linsensuppe

Samosas zwei gefüllte Gemüseteigtaschen

Garlic Naan^H Fladenbrot mit Knoblauch

Palak Paneer^G,H mit hausgemachtem Rahmkäse, Spinat und verschiedenen Gewürzen

Chicken Pakoras mit paniertem Hühnerfilet

Chicken Curry^G mit Hähnchenfilet, Currysauce und Chicken Pakoras

Chicken Korma^G mit Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Nüssen und Chicken Pakoras

Butter Chicken^G mit gegrilltem Hähnchen ohne Knochen in würziger Butter - Tomaten - Sahnesauce und Chicken Pakoras

Vegetarische Platte für 2 Personen^G mit Currycremesuppe, Sabji (mit frischem Gemüse und Käse), Shahi Paneer (mit indischem Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und Mandeln in Tomaten-Sahnesauce) und Aloo Palak (mit Kartoffeln, Spinat, Ingwer und Zwiebeln)

Vegetarische Platte für 4 Personen^G mit Currycremesuppe, Sabji (mit frischem Gemüse und Käse), Shahi Paneer (mit indischem Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und Mandeln in Tomaten-Sahnesauce) und Aloo Palak (mit Kartoffeln, Spinat, Ingwer und Zwiebeln)

Punjabi Platte für 2 Personen^G mit Mulligatawney Suppe, Butter Chicken (mit gegrilltem Hähnchen ohne Knochen, würziger Butter und Tomaten-Sahnesauce), Lamm Curry (mit Lammfleisch in Currysauce) und Chicken Korma (mit Hühnerfleisch, milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Nüssen)

Punjabi Platte für 4 Personen^G mit Mulligatawney Suppe, Butter Chicken (mit gegrilltem Hähnchen ohne Knochen, würziger Butter und Tomaten-Sahnesauce), Lamm Curry (mit Lammfleisch in Currysauce) und Chicken Korma (mit Hühnerfleisch, milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Nüssen)

Tandoori Platte für 2 Personen^G mit Sauer-Scharf-Suppe (mit Hähnchen und Lammfleisch), Tandoori Chicken (mit Hähnchen - 24Stunden mit speziellen Gewürzen mariniert - in Joghurt eingelegt und im Ofen gebacken), Cheese Pudina (mit hausgemachtem frischen marinierten Rahmkäse, frischer Minze, Joghurtsauce, gegrillter Paprika, Zwiebeln und Ingwer in spezieller Gewürzmischung) und Ente Shahzan (gegrilltes Entenfleisch mit Honig nach Art des Hauses)

Tandoori Platte für 4 Personen^G mit Sauer-Scharf-Suppe (mit Hähnchen und Lammfleisch), Tandoori Chicken (mit Hähnchen - 24Stunden mit speziellen Gewürzen mariniert - in Joghurt eingelegt und im Ofen gebacken), Cheese Pudina (mit hausgemachtem frischen marinierten Rahmkäse, frischer Minze, Joghurtsauce, gegrillter Paprika, Zwiebeln und Ingwer in spezieller Gewürzmischung) und Ente Shahzan (gegrilltes Entenfleisch mit Honig nach Art des Hauses)

Vegane Platte für 2 Personen mit Daal Shorba (Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen), Alu Gobhi (mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen), Imlee Bengen (mit Auberginen in Tamarind-Sauce, Zwiebeln und Tomaten) und Chana Tofu Masala (mit Kichererbsen in pikanter Curry-Gewürzsauce)

Vegane Platte für 4 Personen mit Daal Shorba (Linsensuppe mit roten Linsen, erlesenen Kräutern und milden indischen Gewürzen), Alu Gobhi (mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen), Imlee Bengen (mit Auberginen in Tamarind-Sauce, Zwiebeln und Tomaten) und Chana Tofu Masala (mit Kichererbsen in pikanter Curry-Gewürzsauce)

Chicken Korma^G,H mit Hühnerfleisch in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, geriebenem Rahmkäse, Mandeln und Nüssen - mild

Thunfisch Salat^D,J mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, grüner Paprika und Thunfisch

Scampi Salat^J mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, grüner Paprika und gebratenen Scampi

Indien Murgh Salat^D,H Salat mit Hähnchen und indischem Rahmkäse

Gefüllte Paprikaschote^G Paprikaschote in Curry-Sahnesauce gefüllt mit Centilse, Rahmkäse, Kartoffeln, Mandeln, Kokosnuss und Rosinen - süß

Chole Bhatura mit Kichererbsen in pikanter Sauce und Fladenbrot

Palak Channa mit Kichererbsen, Spinat, Ingwer und Zwiebeln

Sabzi^H mit Gemüsecurry aus wechselndem, frischem Gemüse und Rahmkäse

Palak Paneer^G,H mit hausgemachtem Rahmkäse, Spinat und verschiedenen Gewürzen

Mushroom Mattar^G,H mit frischen Champignons, Erbsen, Rosinen, Mandeln, Sahnesauce und geriebenem Rahmkäse garniert

Dal Tarka^G mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Malai Kofta^G,H mit Röllchen aus Kartoffeln, Rahmkäse, verschiedenen Gemüsesorten, Mandeln, Rosinen und Nüssen in Sahnesauce

Punjabi Bangan^G,H mit Auberginen in Sahnesauce, gefüllt mit Kartoffeln, Gemüse und Nüssen

Sabzi Korma^G,H mit verschiedenem frischen Gemüse, Rahmkäse, Curry - Sahnesauce, Rosinen, Mandeln und Cashewnüssen

Shahi Paneer^G,H mit indischem Rahmkäse, Nüssen, Rosinen und Mandeln in Tomaten - Sahnesauce

Mattar Paneer^F,G mit indischem Rahmkäse, Erbsen in pikanter Currysauce

Chili Paneer^H mit indischem Rahmkäse, Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen in Butter - Soja - Chilisauce - scharf

Paneer Mango^G,H mit indischem Rahmkäse und Mangosauce

Paneer Vindaloo^H mit indischem Rahmkäse und Kartoffeln nach süd - indischer Art

Vegan Aloo Palak mit Kartoffeln, Spinat, Ingwer und Zwiebeln

Coco Sabzi mit frischem Gemüse und Kokosmilch nach süd - indischer Art

Paneer Jhalfrezi - scharf^G Indischer Rahmkäse mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in Gewürzsauce

Alu Gobhi mit Blumenkohl, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen

Mix Sabji mit gemischtem Gemüse der Saison

Dal mit Linsen, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch

Palak Channa mit Kichererbsen, Spinat, Ingwer und Zwiebeln

Chole Reis mit Kichererbsen, pikanter Sauce und Reis

Aloo Palak mit Kartoffeln, Spinat, Ingwer und Zwiebeln

Aloo Curry mit Kartoffeln und Curry-Sauce

Imlee Bengen mit Auberginen, Tamarind-Sauce, Zwiebeln und Tomaten

Pili Dal Saag mit gelben Linsen, Spinat und Gewürzen

Aloo Vindaloo gebackene Kartoffeln mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten-Kokos-Sauce - scharf

Sabzi Ki Biryani Basmatireis mit gekochtem Zwiebeln und einer Vielfalt an Gemüse

Sabji Madras mit frischem Gemüse, Kokosmilch, Madras-Gewürzen in Curry und Kokos-Sauce - scharf

Sabji Vindaloo mit frischem Gemüse, gebackenen Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Madras-Gewürzen und Curry-Kokos-Sauce

Indien Mango Coconut Delight mit frischem Gemüse in Mango-Kokos-Sauce

Tofu Curry mit Curry-Sauce

Tofu Saag Spinat gewürzt mit Ingwer und Knoblauch

Chana Tofu Masala mit Kichererbsen in pikanter Curry-Gewürz-Sauce

Coco Tofu mit Kokosmilch in einer leichten milden Sauce gekocht

Tofu Jhalfrezi mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Tomaten in einer Gewürz-Sauce - scharf

Tofu Tikka Masala in einer Sauce mit frischem Koriander, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Gewürzen

Veganes Tofu Tikka gegrillt mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Ingwer und spezieller Gewürzmischung

Tofu Madras mit Kokosmilch, Madras-Gewürzen und Curry-Kokos-Sauce - scharf

Tofu Vindaloo mit gebackenen Kartoffeln, Zwiebeln, Paprika, Madras-Gewürzen und Curry-Kokos-Sauce - scharf

Tofu Mango mit Mangofrüchten, Mandeln und Kokosmilch-Curry-Sauce

Fisch Korma^D,G Rotbarschfilet in einer feinen Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen

Fisch Vindaloo - scharf^D,G Rotbarschfilet in Curry-Kokosnuß Sauce und Kartoffeln nach südindischer Art

Fisch Madras - scharf^D,G Rotbarschfilet mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art

Prawn Vindaloo - scharf^D,G Garnelen mit Kartoffeln nach pikanter westindischer Art mit Kokosraspeln

Prawn Mango^D,G Garnelen in Mangosauce

Scampi Dahiwala^D,G Großgarnelen zubereitet nach einer speziellen indischen Art mit leckeren Gewürzen und Mandeln in einer Joghurtsauce

Maschli Curry mit Rotbarschfilet in Currysauce

Maschli Masala mit Rotbarschfilet, gewürzt nach regionaler Art - scharf

Scampi Masaledar mit Riesengarnelen, Ingwer, Knoblauch und feinen indischen Gewürzen

Jhinga Juckni^G,H mit Riesengarnelen, Mandeln und Safran - Joghurtsauce

Jhinga Curry^G mit Riesengarnelen in pikanter Currysauce

Jhinga Madras mit Riesengarnelen, frischen Tomaten und Zwiebeln nach spezieller nord - indischer Art - mittelscharf

Jhinga Korma^G,H mit Riesengarnelen in einer milden Sauce aus Gewürzen, geriebenem Käse, Sahne, Mandeln und Nüssen - mild

Tandoori Chicken Hähnchen mit speziellen Gewürzen mariniert, in Joghurt eingelegt und im Ofen gebacken

Paneer Tikka^H hausgemachter frischer Rahmkäse, mariniert in Joghurt und zahlreichen regionalen Gewürzen, gegrillt mit Zwiebeln und Paprika

Chicken Tikka Hähnchenbrustfilet mariniert in Joghurtsauce mit Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika, Zwiebeln und Ingwer

Lamm Tikka zarte Lammfleischstücke gegrillt mit Ingwer, Paprika und Zwiebeln

Indien Rasoi Mix-Teller Zusammenstellung von 3 verschiedenen Tandoori-Spezialitäten, Huhn, Lamm, Ente, gebraten mit Knoblauch, Tomaten, grüner Paprika und Zwiebeln

Fisch Tikka Rotbarschfilet gegrillt in regionaler Gewürzmischung mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Batakh Tikka Entenbrustfilet gegrillt mit Ingwer und Paprika in regionaler Gewürzmischung

Cheese Pudina^H hausgemachter frischer Rahmkäse, mariniert mit frischer Minze und Joghurtsauce, gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und Ingwer in spezieller Gewürzmischung

Ente Shagzan gegrilltes Entenfleisch mit Honig nach Art des Hauses

Gemüse Biryani^H mit verschiedenen Gemüsesorten

Chicken Biryani mit zartem gedünsten Hühnerfilet und Gemüse

Mutton Biryani mit zartem Lammfleisch und Gemüse

Mix Biryani mit gedünstem Lammfleisch, Hühnerfilet und verschiedenem Gemüse

Paneer Juckni^G Hausgemachter Rahmkäse mit Mandelen in Anis-Joghurtsauce

Bengen Bhaji^G Auberginen mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Currysauce

Raita^G speziell gewürzter Joghurt

Mango Chutney pikante Sauce mit Mango

Indischer Obstsalat^G,J Exotischer Salat mit Obst und Rahmkäse

Gulab Jamun^G Milchkugeln in heißem, braunen Sirup eingelegt