Punjab Tandoori

Chicken Thali^{5,6,7,A1,C,E,G,H1} Chicken Korma - säftiges Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer milden Sauce bestehend aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen / Chicken Tandoori - mariniertes Hähnchenbrustfilet knusprig gebraten am Spieß im Tandoor / Chicken Curry - Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer / Chicken Sabzi - Hähnchenbrustfilet und frisces Gemüse zubereitet in einer Currysauce

Tandoori Chicken Masala^1,2,4,5,6,7 ein im Tandoor gegrilltes mariniertes Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer Spezialsauce

Tandoori Chicken^1,2,5,6,7,G im Tandoor am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet

Raita vegetarisch^1,5,6,7,G ein mild gewürzter Joghurt verfeinert mit geraspelten Gurken

Gemischte Vorspeise^1,5,6,7,A1,G eine Zusammenstellung aus mehreren Vorspeisen zum Probieren

Tandoori Lamb Tikka^1,2,5,6,7 im Tandoor gegrilltes mariniertes Lammfleisch von der Keule

Mulligatawny vegan^1,5,7 die berühmte Linsensuppe aus Süd-Indien

Chicken Biryani^1,2,5,6,7,H1 gebratenes Hähnchenbrustfilet und gebratener Basmatireis mit Mandeln und Kokosraspeln

Samosa vegan^{1,2,5,7,A1,C,G} mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

Chicken Mango Curry^1,2,4,5,6,7 Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer würzigen Sauce aus Sahne und frischen Mangostücken

Roti vegan^{1,5,6,7,A1,C,G} ein aus Vollkornmehl zubereitetes Fladenbrot, gebacken im Tandoor

Alu Pratha vegetarisch^1,5,6,7,A1,G ein in Butter gebratenes Roti gefüllt mit Kartoffeln und Gewürzen

Gemischte Vorspeise^1,5,6,7,A1,G eine Zusammenstellung aus mehreren Vorspeisen zum Probieren

Raita vegetarisch^1,5,6,7,G ein mild gewürzter Joghurt verfeinert mit geraspelten Gurken

Sabzi Pakoras vegan^1,2,5,7 frisches Gemüse frittiert in einem Kichererbsenteig

Samosa vegan^{1,2,5,7,A1,C,G} mit Gemüse gefüllte Teigtaschen

Murgh Pakoras^1,2,5,7,A1 saftig mariniertes Hähnchenbrustfilet frittiert im gewürzten Kichererbsenteig

Naan Brot vegetarisch^1,2,5,A1,C,G knusprig gebackenes Fladenbrot aus dem Tandoor

Keema Naan Brot^1,2,5,A1,C,G ein im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit saftigem Hackfleisch

Paneer Naan Brot vegetarisch^1,2,5,A1,C,G ein mit hausgemachtem Käse, gefülltes Fladenbrot gebacken im Tandoor

Garlic Naan Brot vegetarisch^1,2,5,A1,C,G ein im Tandoor gebackenes Fladenbrot gefüllt mit Butter und Knoblauch

Butter Naan Brot^1,2,5,A1,C,G knusprig gebackenes Fladenbrot aus dem Tandoor mit Butter verfeinert

Papadam vegan^1,5,A1,C,G knuspriges Brot aus Kichererbsenmehl serviert mit Mango-Chilisauce

Yakhny^1,5,7 Hühnersuppe nach indischer Art

Mulligatawny vegan^1,5,7 die berühmte Linsensuppe aus Süd-Indien

Salat vegetarisch^1,5,6,7,G ein gemischter Salat der Saison mit Joghurt-Dressing

Tandoori Chicken Salat^{1,5,6,7,A1,C,G} ein großer gemischter Salat der Saison mit im Tandoor gegrillten Hähnchenbrustfilet-Stücken und frisch gebackenem Naan

Tandoori Paneer Salat vegetarisch^{1,5,6,7,A1,C,G} ein großer gemischter Salat der Saison mit im Tandoor gegrillten hausgemachten Käsewürfeln und frisch gebackenem Naan

Punjab Tandoori Roll^1,2,4,5,6,7 gegrilltes Tandoori Hähnchen Salat mit Tomaten, Gurken und Paprika

Lamb Kebab Roll^1,2,4,5,6,7 gegrilltes Tandoori Lammhackfleisch mit Salat, Tomaten, Gurken und Paprika

Beef Kebab Roll^1,2,4,5,6,7 gegrilltes Tandoori Rinderhackfleisch mit Salat, Tomaten, Gurken und Zwiebeln

Paneer Tikka Roll vegetarisch^{1,2,4,5,6,7,G} gegrillter Käse mit Spinat, Tomaten und Paprika

Vegan Tandoori Roll^{1,2,4,5,6,7,A1} gegrilltes Tandoori Gemüse - Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln und Paprika

Vegetarian Biryani^1,2,5,6,7 gebratenes Gemüse und gebratener Basmatireis mit Mandeln und Kokosraspeln

Chicken Biryani^1,2,5,6,7,H1 gebratenes Hähnchenbrustfilet und gebratener Basmatireis mit Mandeln und Kokosraspeln

Lamm Biryani^1,2,5,6,7,H1 gebratenes Lammfleisch und gebratener Basmatireis mit Mandeln und Kokosraspeln

Jhinga Biryani^1,2,5,6,7,H1 gebratene Garnelen und gebratener Basmatireis mit Mandeln und Kokosraspeln

Beef Biryani^1,2,5,6,7,H1 gebratenes Rindfleisch und gebratener Basmatireis mit Mandeln und Kokosraspeln

Paneer Tikka Masala^1,2,5,6,7,G m Tandoor mit gegrillter hausgemachter Käse mit pikanter Sauce

Matter Paneer^1,2,5,6,7,G hausgemachter Käse mit Erbsen gebraten in Zwiebeln und Tomaten

Sabzi Korma^4,5,6,7,H1 frisches Gemüse in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen

Sabzi Mango Curry^4,5,6,7,H1 frisches Gemüse in würziger Sauce aus Sahne, frischen Mangostücken und gemahlenen Mandeln

Palak Paneer^4,5,6,7 hausgemachter Käse mit Spinat gebraten in Zwiebeln und Tomaten

Aloo Gobi Masala^1,5,6,7 ein Mix aus Kartoffeln und Blumenkohl zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Bhindi Masala^1,5,6,7 frische Okraschoten zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Sabzi Masala^1,5,6,7 frisches Gemüse mit pikanter Sauce, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Palak Chana^1,5,6,7 Spinat mit Kichererbsen gebraten in Zwiebeln und Tomaten

Aloo Chana Masala^1,2,5,6,7 ein Mix aus Kartoffeln und Kichererbsen zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

Tarka Daal^1,2,5,6,7 gebratene Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch

Mixed Vegetables^1,2,5,6,7 frisches Gemüse in pikanter Currysauce

Vegetarische Thali^{1,2,4,5,6,7,A1,C,G,H1} Sabzi Korma - frisches Gemüse in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen / Palak Paneer - hausgemachter Käse und Spinat mit Zwiebeln und Tomaten / Mixed Vegetables - frisches Gemüse zubereitet in einer pikanten Sauce / Raita - ein mild gewürzter Joghurt verfeinert mit geraspelten Gurken / Tarka Daal -

Veganes Thali^{1,2,5,6,7,A1,C,G} Aloo Chana Masala - Kartoffeln und Kichererbsen zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch / Aloo Palak - Kartoffeln mit Spinat gebraten in Zwiebeln und Tomaten / Mixed Vegetable - frisches Gemüse zubereitet in einer pikanten Sauce / Tarka Daal - gebratene Linsen mit Zwiebeln und Knoblauch

Chicken Thali^{5,6,7,A1,C,E,G,H1} Chicken Korma - säftiges Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer milden Sauce bestehend aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen / Chicken Tandoori - mariniertes Hähnchenbrustfilet knusprig gebraten am Spieß im Tandoor / Chicken Curry - Hähnchenbrustfilet zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer / Chicken Sabzi - Hähnchenbrustfilet und frisces Gemüse zubereitet in einer Currysauce

Lamm Thali^5,6,7,A1,C,G Lamm Lorma - säftiges Lammfleisch zubereitet in einer milden Sauce bestehend aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen / Lamm Sabzi - Lammfleisch und frisces Gemüse zubereitet in einer Currysauce / Lamm Curry - Lammfleisch zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer / Raita - ein mild gewürzter Joghurt verfeinert mit geraspelten Gurken

Tandoori Paneer Tikka vegetarisch^1,2,5,6,7,G im Tandoor gegrillter marinierter hausgemachter Käse

Tandoori Chicken^1,2,5,6,7,G im Tandoor am Spieß gegrilltes Hähnchenbrustfilet

Tandoori Machi Tikka^1,2,5,6,7,D im Tandoor schonend gegrilltes mariniertes Fischfilet

Tandoori Lamb Tikka^1,2,5,6,7 im Tandoor gegrilltes mariniertes Lammfleisch von der Keule

Tandoori Mix^1,2,5,6,7 Zusammenstellung aus den oben genannten Tandoori Spezialitäten

Tandoori Prawn Shahi^1,2,5,6,7 speziell marinierte Riesengarnelen nach Art der Indus-Kultur welche am Spieß im Tandoor gegrillt werden

Machi Curry^1,2,5,6,7,D Fischfilet in Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Machi Korma^1,2,5,6,7,D Fischfilet in milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen

Jhinga Mango Curry^1,2,5,6,7,B Garnelen zubereitet in einer würzigen Sauce aus Sahne und mit frischen Mangostücken

Palak Jhinga^1,2,5,6,7,B Garnelen mit Spinat zubereitet in einer würzigen Sauce

Jhinga Curry^1,2,5,6,7,B Garnelen zubereitet in einer Currysauce mit Zwiebeln, Tomaten und Ingwer

Jhinga Korma^1,2,5,6,7,B Garnelen zubereitet in einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosraspeln und Cashewnüssen

Tandoori Jhinga Masala^1,2,5,6,7,B Im Tandoor mit gegrilltem marinierten Garnelen in pikanter Sauce

Mangoeis vegetarisch^5,7,G indisches Mangoeis mit frischem Mangostücken

Kulfi vegetarisch^5,7,G,H7 indisches Pistazieneis

Mango Kulfi love vegetarisch^5,7,G,H7 indisches Mango- und Pistazieneis mit frischen Mangostücken und Sahne

Firni vegetarisch^5,7,G,H1 Reispudding mit Rosenwasser, Mandeln, Rosinen und Kardamom

Ghulab Jamen vegetarisch^5,7,G,H1 in süßem, orientalisch schmeckendem Sirup eingelegte Teigbällchen

Rasmalai vegetarisch^5,7,G,H7 eingelegte Quarkbällchen mit Pistazien

Laddu - vegan^5,7,G,H1 traditionell indische Süßspeise aus Kichererbsenmehl, Mandeln, Pistazien und Kardamon

Sweet Thali^5,7,G mit Firni, Gulab Jamen, Laddu und Mangoeis