Ganesha Palace - Original Indische Spezialitäten Restaurant

Ganesha Vegetable - Menü 1^1,2,5,G,H1vegetarisch Mix Vegetable Pakora - verschiedenes Gemüse in Kichererbsenteig frittiert, Karahai Paneer - hausgemachter Frischkäse mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und fein abgestimmten Kräutern in Karahai und Mix Vegetable Shahi Korma - verschiedenes Gemüse in milder Kokos, Mandel, Cashewsauce

Ganesha Non-Vegetable - Menü 2^1,2,5,6,G,H1vegetarisch Murgh Shorba - Hühnerfleischsuppe, Chicken Karahi - Hühnerbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischen Tomaten und Kräutern und Lamm Shahi Korma - Lammfleisch ohne Knochen in milder Kokos, Mandel, Cashewsauce

Ganesha Tandoori - Menü 3^{1,2,5,6,A1,B,D,G} Ganesha Mix Pakora - eine Zusammenstellung aller Pakoras, Chicken Tikka Masala - zarte Hähnchenfilets 24 Stunden mariniert in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen und Tandoori-Mix - Lamm, Hähnchen und Fisch, 24 Stunden mariniert in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen, gegrillt

Ganesha Rundreis - Menü 4^1,2,5,6,G Aperitif - Mango Sekt, Murgh Shorba - Hühnersuppe nach nordindischer Art, Fish Amritsari und indischer Wein - Heilbuttfilet, gebacken im Teigmantel aus Kichererbsenmehl, Malai Tikka - zarte Hähnchenbrustfilets, 24 Stunden mariniert in Joghurt, Sahne und indischen Gewürzen, Lamm Tikka Masala - Lammfiletstücke in spezieller Gewürzmischung, mariniert, am Spieß mit würziger Sauce und Chicken Karahi - Hähnchenrbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischen Tomaten und Kräutern im Karahi

Schnitzel Kinder-Teller^1,5,A1,C,G kleine Hähnchenschnitzel

Nuggets Kinder-Teller^5,A1,C,G Hähnchen Nuggets

Onion Bhaji^1,5,A1,G Zwiebelringe mit indischen Gewürzen in Kichererbsenteig frittiert

Vegetable Samosa^5,A1 indische gebackene Gemüsetasche

Vegetable Pakora^5,A1 verschiedenes Gemüse mit indischen Gewürzen, frittiert

Paneer Pakora^1,A1,G hausgemachter Frischkäse in Kichererbsen, frittiert, auf indische Art

Fisch Pakora^1,2,5,A1,D Fisch in einem gewürztem Teig frittiert

Chicken Pakora^5,A1 Hähnchenfleisch mit indischen Gewürzen frittiert

Cheese Chilli^1,2,5,6,G hausgemachter indischer Käse paniert mit frischer Paprika und Zwiebeln

Prawn Pakora^5,A1,B,G Garnelen in einem Teig aus Kichererbsenmehl frittiert

Pakora Mix^{1,2,5,A1,B,D,G} eine Zusammenstellung aller Pakoras

Gemischter Salat^1,10,2,5,6 mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Oliven, Essig und Olivenöl

Krabbencocktail^1,5,B,G gemischter Salat mit gebratenen Krabben und Joghurt-Dressing

Ganesha Salat^1,2,5,6,G gemischter Salat mit Paprika, Tomaten, Gurken, indischem Käse und gebratenem Hühnerfleisch mit Joghurt-Minz-Dressing

Chicken Curry^1,2,5,6,G Hähnchenfleisch mit einer nordindischen Curry-Spezialität

Chicken Palak^1,2,5,G saftige Hähnchenfleischstücke, mild gewürz in Spinat und Kashmir-Gewürzen zubereitet

Chicken Madras^1,G Hähnchenfleisch-Curry, zubereitet nach orientalischer Art, scharf

Chicken Karahi^5,6 Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, frischen Tomaten und Kräutern im Karahi zubereitet

Chicken Shahi Korma^1,5,G,H1 ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche - Hähnchenfleischstücke werden in einer milden Sauce aus Kokos, Mandeln und Cashewkernen zubereitet

Chicken Jalfrezi^1,2,5,C,G saftige Hähnchenfleischstücke mit frischer Paprika, Karotten, Zwiebeln, frischen Tomaten und Eiern

Chicken Navratan^5,G,H Hähnchenfilet mit Fruit Cocktail und Kokosraspeln in Cashewsauce

Chicken Vindaloo^5,6,A1,G Hähnchenfleisch mit Kartoffeln in pikanter Sauce und einer speziellen Gewürzmischung, scharf

Chili Chicken^1,2,5,6,G paniertes Hähnchenfilet mit Paprika und Röstzwiebeln in einer kräftigen scharfen Saucen

Chicken Mango Curry^1,2,5,G zarte Hähnchenfleischstücke in einer milden Sauce aus Sahne und Mangostücken

Chicken Tikka Makhani^1,5,G im Tandoor zubereitetes mariniertes Hähnchenfleisch in einer mit Gewürzen und Tomaten angereicherten Buttersauce

Chicken Tikka Masala^1,2,5,G zarte Hähnchenbrustfilets, 24 Stunden mariniert in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen, gegrillt und in Masalasauce zubereitet

Chicken Nilgiri^1,2,5,G Hähnchenfleisch mit Koriander, Paprika, Minze, Spinat und verschiedenen Kräutern

Ente Curry^1,2,5,6,G in einer milden Saucen

Ente Korma^5,G,H1 mit Mandeln, Kokos und Kardamon, mit Sahne verfeinert

Ente Madras^1,2,5,6,G in scharfer Currysauce mit Tomaten und Zitronen

Ente Vindaloo^1,2,5,6,G in sehr scharfer Currysauce

Mushroom Ente^1,2,5 mit Champignons, Paprika und Gewürzen

Ente Nilgiri^1,2,5,G mit Korianderblättern, grüner Paprika, Minze, Spinat, verschiedenen Kräutern und Kokosmilch

Ente Saag^1,5,G mit Spinat

Ente Karahi^1,5,6,G Entenbrustfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Kräutern im Karahi

Ente Sabji⁵ mit verschiedenem frischem Gemüse

Mango Ente^1,2,5,G in einer milden Sauce aus Sahne und Mangostücken

Ente Goa^1,2,5,6,G mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen in einer pikanten Sauce gegart

Ente Masala^1,5,G in fein gewürzter Masala-Sauce

Lamb Curry^1,2,5,6,G Lammfleischstücke in pikanter Sauce

Lamb Sabzi^1,5,G Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse

Lamb Saag^1,5,G Lammfleischstücke mit Spinat

Lamm Mushroom^1,2,5,G mit Champignons, Paprika und Gewürzen

Lamb Vindaloo^5,A1,G Lammfleischstücke mit Kartoffeln in pikanter Sauce, scharf

Lamb Karahai^1,5,G Lammstücke geschmort im Karahai nach einem Spezialrezept des Hauses

Lamb Madras^1,2,5,6,G Lamm-Curry nach orientalischer Art, scharf

Lamm Nilgiri^1,2,5,6,G mit Korianderblättern, grüner Paprika, Minze, Spinat, verschiedenen Kräutern und Kokosmilch

Lamb Navratan^1,2,5,G,H zartes Lammfleisch gebraten mit Fruit Cocktail und Kokosraspeln in Cashewsauce

Lamb Shahi Korma^1,2,5,G,H1 ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche - Lammfleischstücke werden in einer milden Sauce aus Kokos, Sahne, Mandeln und Cashewkernen zubereitet

Lamb Tikka Masala^1,5,G im Tandoor gegrillte Lammfiletstücke in spezieller Masala-Sauce

Goa Lamm Curry^1,2,5,6,G zartes Lammfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen, gebraten und in einer milden Sauce

Mango Lamm^1,2,5,G Lammfleisch in einer milden Sauce aus Sahne und Mangostücken

Chicken Tandoori^1,5,9,A1,G Hähnchenschenkel, 24 Stunden in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen mariniert gegrillt

Paneer Tikka^1,5,G hausgemachter Frischkäse mariniert in Joghurt und Gewürzen, serviert mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

Chicken Tikka^1,5,9,A1,G zarte Hähnchenbrustfilets, 24 Stunden in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen mariniert gegrillt

Chicken Hariyali^1,5,G zarte Hähnchenbrustfilets, 24 Stunden in Minz-Kräuter Sauce mariniert, gegrillt

Ente Tikka^1,5,G Entenbrustfilet in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, gegrillt

Seekh Kebab⁵ Schweinehackfleisch mit indischen Gewürzen, gegrillt

Lamm Tikka^5,G Lammfiletstücke in einer speziellen Gewürzmischung mariniert, am Spieß, gegrillt

Fisch Tikka^1,5,D,G marinierte Seelachsfilets mit feinen Gewürzen und Kräutern, gegrillt

Tandoori Jhinga^1,5,B,G Königskrabben mariniert in Joghurt, Safran und indischen Gewürzen, gegrillt

Ganesha Mix^1,5,9,B,D,G eine Zusammenstellung von verschiedenen Tandoori-Spezialitäten

Jhinga Haryali^1,5,B,G Garnelen, 24 Stunden in Minz-Kräuter Sauce mariniert, gegrillt

Goa Fisch Curry^1,2,5,6,D,G Kochkunst aus Goa - Heilbuttfilet mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und fein abgestimmten Kräutern in einer milden Sauce

Fisch Kariwala^5,D Heilbuttfilet mit frischen Kräutern im Karahi zubereitet nach nordindischer Art

Fisch Mango^1,2,5,D Heilbuttfilet mit Mangostücken in einer milden Sahnesauce

Jhinga Jalfrezi^1,2,5,6,B,G Hummerkrabben in einer Curryzubereitung mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Karotten und grüner Paprika

Jhinga Palak^1,5,B,G Hummerkrabben mit mild gewürztem Spinat, Ingwer, Knoblauch und Kashmir Gewürzen

Ganesha Masala^1,2,5,6,B,G Kochkunst aus Mumbay - Hummerkrabben mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Gewürzen und grüner Paprika gebraten

Fisch Chili^{1,2,5,C,D,F,G} zartes Seelachsfilet gewendet in Ei und feinen Gewürzen, mit Röstzwiebeln, Paprika, scharfen Peperoni und Chinakohl, gebraten in Sojasauce

Jhinga Chili^{1,2,5,B,C,F,G} knackige Hummerkrabben gewendet in Ei und feinen Gewürzen mit Röstzwiebeln, Paprika, scharfen Peperoni und Chinakohl, gebraten in Sojasauce

Goa Jhinga^1,2,5,6,B,G Hummerkrabben mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, fein abgestimmten Kräutern und Gewürzen gebraten, in einer pikanten Sauce gegart

Vegetable Biryani^2,5,G,H1 typisch indischer Langkornreis gebraten mit Gemüse, Kashmir-Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Cashewkernen

Chicken Biryani^2,5,G ein typisches Gericht aus der Mughlai Küche - gebratener Safranreis mit Kashmir-Gewürzen und gewürztenen Hähnchenfleischstücken

Lamb Biryani^1,2,5,G gebratenes und gewürztes Lammfleisch in Safranreis nach indischer Reis, serviert mit Nüssen

Prawn Biryani^5,B,G,H1 Krabben mit Kashmir-Gewürzen nach indischer Art in Safranreis mit Mandeln

Ganesha Biryani^1,5,B,G,H1 gebratener Safranreis mit Hummerkrabben, Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Rosinen, Mandeln und Kashmir-Gewürzen

Ente Biryani^1,5,G gebratener Safranreis mit Entenfleisch nach indischer Art

Tandoori Roti^A1 indisches Vollkornbrot

Naan^A1,G ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl

Butter Naan^A1,G ein herzförmiges Fladenbrot aus feinstem Mehl mit Butter

Kartoffel Naan^5,6,A1,G Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebeln, Ingwer und Kartoffeln

Peshawari Kulcha^1,5,A1,G,H1 Brot aus feinstem Weizenmehl mit hausgemachtem Frischkäse, Rosinen und Mandeln gefüllt

Cheese Naan^1,5,A1,G,H1 Brot aus feinstem Weizenmehl mit hausgemachtem Frischkäse, Rosinen und Mandeln gefüllt

Gemüse Naan^5,A1,G mit Mix-Gemüse und indischen Gewürzen gefüllt

Garlic Naan^5,A1,G Brot aus feinstem Weizenmehl mit Knoblauch

Bhatura^5,A1,G ausgebackenes Brot aus feinstem Weizenmehl

Kheera Raita^G Joghurt mit Gurken

Mix Raita^A1,G Joghurt mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kartoffeln