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Dank der rasant gewachsenen Beliebtheit von Sushi erfreut sich auch der japanische Lieferservice großer Popularität. Ganz gleich ob man im Süden Deutschlands, beim Lieferservice München, im Norden der Bundesrepublik, beim Lieferservice Hamburg bestellen will oder doch einen Sushi Lieferservice in Berlin sucht, die köstliche Reisrolle ist heute überall bestellbar und von keinem japanischen Bringdienst mehr wegzudenken. Die köstliche Reisrolle ist heute von keinem japanischen Bringdienst mehr wegzudenken. Das japanische Gericht kommt mit wenigen Zutaten aus und ist dennoch sehr vielfältig. Jedem Sushi ist der gesäuerte Reis gleich, der mit den verschiedensten Zutaten ergänzt wird. Bei der großen Auswahl bekommt man beim Lieferservice Sushi für jeden Geschmack und auch Vegetarier werden fündig. Neben frischem oder geräucherten Fisch und Meeresfrüchten, werden Sushi auch mit Gemüse wie Avocado, Gurke oder Karotte gemacht. Es gibt die unterschiedlichsten Sushi-Formen: gerollte Sake Maki, gepresstes Nigiri-Sushi oder California Maki sind nur einige der zahlreichen Sorten. Als Vorspeise bietet sich die leckere Miso Suppe an. Viele deutsche regen ihren Appetit auch gerne mit frischen Wan Tan an.
Zum Sushi wird Sojasauce, Wasabi (sehr scharfer Meerrettich) und Gari gereicht. Man kann sein Sushi in die Sojasauce und den Wasabi tunken. Zwischen den einzelnen Rollen isst man Gari, die man vom Lieferservice Sushi immer mitgeliefert bekommt. Es handelt sich dabei um fein geschnittenen Ingwer, der süß-sauer eingelegt wird und den Gaumen zwischen den einzelnen Stücken neutralisiert. Zu den mundgerechten Sushi-Stücken passt grüner Tee oder Bier gut. Das japanische Bier vom Lieferservice Sushi wird übrigens meist mit der Zugabe von Reis gebraut, was dem Bier einen eigenen Geschmack verleiht und ebenfalls besonders gut zum Sushi passt.
Das aus Japan stammende Sushi hat sich in vielen Teilen der Welt mittlerweile so weit verbreitet, dass es sich Zubereitung, Zutaten und Verzehr in den westlichen Ländern zunehmend zum Ursprung unterscheiden. Während Sushi in Japan traditionell mit Fisch und Gemüse zubereitet wird, variieren die Zutaten beim Sushi Express hierzulande und können zudem Fleisch und Obst wie Mango enthalten. Auch beim Verzehr werden die Unterschiede deutlich. Währen Sushi in Japan traditionell mit den Händen gesessen wird, wird beim Essen bestellen zu den Reishappen in Europa und Amerika Stäbchen für den Verzehr von Sushi mitgeliefert. Ein neuer Trend, den es man nur in den westlichen Ländern antrifft, ist zudem die Zubereitung von süßem Sushi. Die verschiedenen Arten vom Lieferservice Sushi unterscheiden sich hierbei nicht von den traditionellen, bestehen aber in der Regel aus süßem Reis und Zutaten wie Bananen und anderem Obst, kombiniert mit Schokolade.
| Nori: | Maki: | California Roll: |
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Noriblätter bestehen aus getrocknetem Seetang, manchmal sind sie zusätzlich geröstet. Es wird verwendet um Maki-Sushi wie Tekka Maki darin einzurollen oder Nigiri-Sushi mit einem Streifen Nori festzubinden. Der Seetang wird eigens in Japan angebaut. |
Maki bedeutet „gerollt“. Dafür wird der Reis auf einem Nori-Blatt verteilt und mit höchstens drei weiteren Zutaten belegt. Anschließend werden die Zutaten zu einer Rolle geformt und in kleine Stücke geschnitten. |
Für die California Roll wird ein Nori-Blatt mit Lachs und Avocado oder Gurke in Reis gerollt. Der Reis wird zusätzlich mit Sesam oder Fischeiern bestreut. Dieses Suhsi zählt zu den Ura-Maki, was so viel wie „von innen gerollt“ bedeutet. |